En todo el mundo, el consumo de carne sigue aumentando. Pero este apetito por la carne tiene un impacto negativo en el medio ambiente. El uso de vacas, cerdos y otros animales para la alimentación representa más del 15% de las emisiones de gases de efecto invernadero del mundo y el 57% de todas las emisiones de la producción de alimentos. Una inversión a través del Fondo de Soluciones Ambientales de Servicios de Inversión de la Misericordia está abordando la demanda de carne de los consumidores al tiempo que minimiza el impacto medioambiental.
Future Meat es la primera línea a gran escala de carne cultivada. El pollo, el cerdo y el cordero cultivados se crían sin modificación genética y sin sacrificar a los animales. El proceso utiliza un 99% menos de tierra, un 93% menos de emisiones de gases de efecto invernadero y un 88% menos de agua dulce que la agricultura tradicional, lo que supone un importante beneficio medioambiental. Vea este breve video para saber más sobre la tecnología rentable, sostenible y escalable de Future Meat.