En su informe de noviembre de 2021 sobre el despilfarro de alimentos, la Agencia de Protección del Medio Ambiente de los Estados Unidos estima que más de un tercio de los alimentos producidos en Estados Unidos no se consumen nunca, lo que los convierte en el material más común en los vertederos. Una inversión en el Fondo de Soluciones Ambientales de Servicios de Inversión de la Misericordia está ayudando a desarrollar y ampliar una nueva tecnología que reducirá el desperdicio de alimentos.
Los productos estrella de Hazel Technologies liberan de forma controlada el vapor que mejora la vida útil a partir de unos insertos de embalaje llamados «sachets». Los cultivadores comerciales colocan los «sachets» biodegradables en las cajas de productos a granel en el momento de la cosecha, lo que prolonga la vida útil de los productos hasta tres veces al retrasar su envejecimiento y evitar su deterioro. Hazel Tech®, que recibe financiación del Departamento de Agricultura de EE.UU., proyecta que ha protegido casi 6.000 millones de libras (2.720 millones de kg) de productos desde su fundación en 2015. Más de 250 cultivadores, envasadores y minoristas utilizan los productos de Hazel Tech. Mire este corto video para aprender más acerca del proyecto.
El Fondo de Soluciones Ambientales de Servicios de Inversión de la Misericordia incluye más de 30 inversiones en estrategias innovadoras para hacer frente al cambio climático. Aprenda más visitando nuestro sitio web.